MENU
FOOD
antipasti
Cuoppo -9€
Frittura con baccalà impanato, calamari, ciuffetti, patatine
Battuta di Fassona -10€
Battuta di Fassona al coltello con rucola, pomodorini e scaglie di grana (possibilità di aggiungere olio al tartufo)
Caponatina siciliana -8€
Melanzane, pomodori, cipolla, sedano, olive verdi, capperi, pinoli e uvetta
I migliori tagli di carne alla griglia dalle migliori provenienze:
Italia • Scozia • Irlanda • Argentina
carne
BBQ Ribs -16€
1/2 baffa di costine di maiale marinate in salsa BBQ e miele
T-bone -24€
T-bone da 500/600g. alla griglia
Heavy Steak -20€
Reale di scottona marezzata da 300g. alla griglia
Rib Eye -25€
Costata di manzo marezzata da 200g. alla griglia
Picanha -18€
Picanha di scottona da 300g. alla griglia
Fiorentina -6€ l'etto
Fiorentina alla griglia con insalata verde, ca. 1,4 kg
Tomahawk -7€ l'etto
Tomahawk alla griglia con insalata verde, ca 1,7 kg
fritti & sfizi
Fritto misto di pesce -17€
Calamari, Totani, Ciuffetti, Gamberi, Patatine fritte
Fritto napoletano -9€
Arancini, Crocchè, Frittatine di spaghetti, Panzerotti, Bocconcini di mozzarella
Chiacchiere -12€
Pasta cresciuta con prosciutto crudo e burrata
Alette di Pollo -7€
Alette di pollo fritte 5 pz.
Fritto Vinile -11€
Misto di fritti della casa
Mozzarella sticks -7€
Stick di mozzarella fritti 9pz.
Patatine fritte Steakhouse
Insalatona (verde e pomodorini)
Verdure grigliate
LA PIZZA DEL MESE
'' amatriciana ''
Passata di pomodoro, guanciale, olio piccante, grattata di pecorino…..9€
le nostre
Bra&Burrata -12€
Passata di pomodoro, salsiccia di Bra, burrata DOP, olio EVO
Gricia -10€
Pecorino romano, mozzarella, Parmigiano Reggiano, guanciale di Amatrice, pepe
'Nduja-8€
Passata di pomodoro, mozzarella, ‘nduja, zest d’arancia, olio EVO
La Cafona -11€
Passata di pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni, acciughe, olio EVO
45 giri -10€
Mozzarella fiordilatte, salsiccia, ciliegini gialli & rossi, cipolla rossa di Tropea
le focacce
Vinile -10€
Crudo 18 mesi, burrata, pomodorini
Fresca -10€
Pomodori Pachino, rucola, burrata, olio EVO
le classiche
Margherita -7€
Passata di pomodoro, mozzarella, basilico, olio EVO
Marinara -5€
Passata di pomodoro, olio EVO all’aglio, origano
4 formaggi -9€
Mozzarella, fontina, gorgonzola, Parmigiano Reggiano (bianca o rossa)
Schiacciata Calabra -8€
Passata di pomodoro, mozzarella, schiacciata calabra, olio EVO
4 stagioni -10€
Passata di pomodoro, mozzarella, carciofini, champignon, prosciutto cotto, olive, olio EVO
Norma -8€
Passata di pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, olio EVO
Vegetariana -8€
Passata di pomodoro, mozzarella, verdure di stagione grigliate, olio EVO
Capricciosa -10€
Passata di pomodoro, mozzarella, carciofini, champignon, prosciutto cotto, capperi, olive, olio EVO
Napoli -8€
Passata di pomodoro, mozzarella, acciughe, origano, olio EVO
Siciliana -9€
Passata di pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive, origano, olio EVO
Salsiccia&Funghi -10€
Passata di pomodoro, mozzarella, salsiccia, champignon, olio EVO
Salsiccia&Friarielli -10€
Mozzarella, salsiccia, friarielli, olio EVO
Crudo -9€
Passata di pomodoro, mozzarella, crudo fuori cottura, olio EVO
Tonno&Cipolla -8€
Passata di pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, olio EVO
Wurstel -8€
Passata di pomodoro, mozzarella, wurstel, olio EVO
Cannolo siciliano
Tiramisù
Gelato 3 palline
(crema/limone/cioccolato)
DURANTE GLI EVENTI IL SERVIZIO
HA COSTI AGGIUNTIVI IN BASE ALL'EVENTO
BEVERAGE
le spine
Heineken
Heineken è una birra lager al malto d’orzo e luppolo, facile da bere e di gusto pulito.
3€ PICCOLA
5€ MEDIA
mc farland
Al naso, la McFarland propone profumi di malto tostato e miele (più in evidenza), seguiti da sentori fruttati.
3€ PICCOLA
5€ MEDIA
Ichnusa non filtrata
Ichnusa Non Filtrata presenta un colore dorato e luminoso dovuto alla presenza sia di malto d'orzo chiaro che malto d'orzo caramello.
6€
gasoline
Gasoline Strong, con i suoi nove gradi di alcol, è una birra doppio malto che presenta un carattere forte, deciso e un retrogusto amarognolo.
6€
moretti IPA
L'italian pale ale, equilibrata nel gusto e luppolata a freddo per esaltarne gli aromi.
6€
IL BAR
TUTTI I GIORNI FINO ALLE 20
aperitivo
SPRITZ + APERITIVO
12€
PER TUTTI GLI ALTRI DRINK SI APPLICA +6€ AL COSTO DEL DRINK
gin&tonic
TANQUERAY
9€
TANQUERAY SEVILLA
9€
MONKEY47
12€
AMUERTE
12€
GINMARE
9€
HENDRICK'S
9€
BROCKMANS
10€
GINARTE
9€
bibite&caffetteria
ACQUA 0,75
2,5€
CAFFE'
2€
GINSENG/CAPPUCCINO
2.5€
ACQUA TONICA/CRODINO
2.5€
BIBITE BOTTIGLIA/LATTINA
coca cola, coca cola0, fanta, sprite, estathè limone e pesca, lemon soda
3,5€
cocktails
SPRITZ
Aperol, Campari, Hugo
6€
MOJITO
Rum bianco, zucchero, lime, menta
8€
LONG ISLAND ICED TEA
Rum bianco, gin, vodka, triple sec, zucchero, limone, top di cola
8€
WHISKY SOUR
Bourbon, zucchero, limone
8€
NEGRONI
Gin, vermouth rosso, Campari
8€
NEGRONI sbagliato
Prosecco, vermouth rosso, Campari
8€
BOULEVARDIER
Bourbon, vermouth rosso, Campari
8€
AMERICANO
vermouth rosso, Campari, soda
8€
MARGARITA
Tequila, triple sec, succo di limone
8€
RUM COOLER
Pestato di arancia e lime, rum bianco, ginger ale
8€
MOSKOW MULE
Vodka, succo di lime, ginger beer
8€
BLOODY MARY
Vodka, succo di pomodoro Cirio, limone, sale, pepe, salsa Worchestershire, Tabasco
8€
ESPRESSO MARTINI
Vodka, caffè espresso, Kahlua, zucchero
8€
AMARI
4/5€
DISTILLATI
DA 4€
VINI AL CALICE
bianco
rosso
prosecco
5€
CHI SIAMO?
Vinile è ristorante, è musica, è cocktail bar, è eventi.
Vinile è uno spazio polifunzionale a cui non piacciono le etichette.