MENU
FOOD
antipasti
Cuoppo -9€
Frittura con baccalà impanato, calamari, ciuffetti, patatine
Battuta di Fassona -10€
Battuta di Fassona al coltello con rucola, pomodorini e scaglie di grana
Panelle&Crudo -8€
Panelle homemade con prosciutto crudo
Caponata siciliana -9€
Melanzane, pomodori, cipolla, sedano, olive verdi, capperi, pinoli e uvetta

primi
Linguine crema di zucchine, gamberetti e guanciale croccante -14€
Paccheri pomodorini rossi&gialli, stracciatella di burrata e basilico -12€
Ravioli di borragine burro, salvia e lime -10€

grill
I migliori tagli di carne alla griglia dalle migliori provenienze:
Italia • Scozia • Irlanda

T-Bone -24€
T-bone da 500/600g. frollato, alla griglia
Tagliata -16€
Tagliata di manzo da 300g. con rucola, grana e pomodorini, alla griglia
Picanha -18€
Picanha di scottona da 300g. alla griglia
Fiorentina -7€ l'etto
Fiorentina alla griglia ca. 1,4 kg
Tomahawk -8€ l'etto
Tomahawk alla griglia ca 1,7 kg
fritti & sfizi
Chiacchiere -14€
Pasta cresciuta con prosciutto crudo e burrata
Fritto Napoletano -8€
Arancini, Crocchè, Frittatine di spaghetti, Panzerotti, Bocconcini di mozzarella
Fritto Misto di Pesce -16€
Calamari, Totani, Ciuffetti, Gamberi, Patatine fritte

Patatine fritte Steakhouse
Insalata verde con pomodorini
Verdure grigliate
dolci
Tutti 100% homemade
Tiramisù -6€
Panna Cotta -6€
Bonet -6€
Cheesecake -6€

le nostre

Bra&Burrata -12€
Passata di pomodoro, salsiccia di Bra, burrata DOP, olio EVO
Gricia -10€
Pecorino romano, mozzarella, Parmigiano Reggiano, guanciale di Amatrice, pepe
'Nduja-8€
Passata di pomodoro, mozzarella, ‘nduja, zest d’arancia, olio EVO
La Cafona -11€
Passata di pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni, acciughe, olio EVO
Amatriciana -10€
Passata di pomodoro, guanciale, olio EVO piccante, grattata di Pecorino
45 giri -10€
Mozzarella fiordilatte, salsiccia, ciliegini gialli & rossi, cipolla rossa di Tropea
Formaggi -10€
Mozzarella, fontina, gorgonzola, Parmigiano Reggiano (bianca o rossa)
Calabra -8€
Passata di pomodoro, mozzarella, schiacciata calabra, olio EVO
Norma -10€
Passata di pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, Pecorino romano, olio EVO
Siciliana -9€
Passata di pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive, origano, olio EVO
Salsiccia&Friarielli -9€
Mozzarella, salsiccia, friarielli, olio EVO (bianca o rossa)
le focacce
Vinile -12€
Crudo 18 mesi, burrata, pomodorini
Fresca -10€
Pomodori Pachino, rucola, burrata, olio EVO
Mortadella -12€
Mortadella, burrata, granella di pistacchi, olio EVO
COPERTO 2€
LIVE 5€
BEVERAGE
le spine
Heineken
Heineken è una birra lager al malto d’orzo e luppolo, facile da bere e di gusto pulito.
3€ PICCOLA
5€ MEDIA

mc farland
Al naso, la McFarland propone profumi di malto tostato e miele (più in evidenza), seguiti da sentori fruttati.
3€ PICCOLA
5€ MEDIA

Ichnusa non filtrata
Ichnusa Non Filtrata presenta un colore dorato e luminoso dovuto alla presenza sia di malto d'orzo chiaro che malto d'orzo caramello.
6€

gasoline
Gasoline Strong, con i suoi nove gradi di alcol, è una birra doppio malto che presenta un carattere forte, deciso e un retrogusto amarognolo.
6€

moretti IPA
L'italian pale ale, equilibrata nel gusto e luppolata a freddo per esaltarne gli aromi.
6€

IL BAR
TUTTI I GIORNI FINO ALLE 20
aperitivo
DRINK + APERITIVO
13€
COMPRENDE TUTTI I DRINK FINO A 8€

gin&tonic
TANQUERAY
9€
TANQUERAY SEVILLA
10€
MONKEY47
13€
AMUERTE
13€
GINMARE
10€
HENDRICK'S
9€
BROCKMANS
10€
GINARTE
10€
bibite&caffetteria
ACQUA 0,75
2,5€
CAFFE'
2€
GINSENG/CAPPUCCINO
2.5€
ACQUA TONICA/CRODINO
2.5€
BIBITE BOTTIGLIA/LATTINA
coca cola, coca cola0, fanta, sprite, estathè limone e pesca, lemon soda
3,5€
cocktails

SPRITZ
Aperol, Campari, Hugo
6€

MOJITO
Rum bianco, zucchero, lime, menta
8€

LONG ISLAND ICED TEA
Rum bianco, gin, vodka, triple sec, zucchero, limone, top di cola
8€

WHISKY SOUR
Bourbon, zucchero, limone
8€

NEGRONI
Gin, vermouth rosso, Campari
8€

NEGRONI sbagliato
Prosecco, vermouth rosso, Campari
8€

BOULEVARDIER
Bourbon, vermouth rosso, Campari
8€

AMERICANO
vermouth rosso, Campari, soda
8€

MARGARITA
Tequila, triple sec, succo di limone
8€

RUM COOLER
Pestato di arancia e lime, rum bianco, ginger ale
8€

MOSKOW MULE
Vodka, succo di lime, ginger beer
8€

BLOODY MARY
Vodka, succo di pomodoro Cirio, limone, sale, pepe, salsa Worchestershire, Tabasco
8€

ESPRESSO MARTINI
Vodka, caffè espresso, Kahlua, zucchero
8€
AMARI
4/5€
DISTILLATI
DA 4€
VINI AL CALICE
bianco
rosso
prosecco
5€
CHI SIAMO?
Vinile è ristorante, è musica, è cocktail bar, è eventi.
Vinile è uno spazio polifunzionale a cui non piacciono le etichette.