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FOOD

antipasti

Cuoppo -9€

Frittura con baccalà impanato, calamari, ciuffetti, patatine

Battuta di Fassona -10€

Battuta di Fassona al coltello con rucola, pomodorini e scaglie di grana

Panelle&Crudo -8€

Panelle homemade con prosciutto crudo

Caponata siciliana -9€

Melanzane, pomodori, cipolla, sedano, olive verdi, capperi, pinoli e uvetta

primi

Linguine crema di zucchine, gamberetti e guanciale croccante -14€

Paccheri pomodorini rossi&gialli, stracciatella di burrata e basilico -12€

Ravioli di borragine burro, salvia e lime -10€

grill

I migliori tagli di carne alla griglia dalle migliori provenienze:
Italia • Scozia  Irlanda

T-Bone -24€

T-bone da 500/600g. frollato, alla griglia

Tagliata -16€

Tagliata di manzo da 300g. con rucola, grana e pomodorini, alla griglia

Picanha -18€

Picanha di scottona da 300g. alla griglia

CHIEDERE DISPONIBILITA' IN BASE ALL'OFFERTA DEL NOSTRO MACELLAIO

Fiorentina -7€ l'etto

Fiorentina alla griglia ca. 1,4 kg

Tomahawk -8€ l'etto

Tomahawk alla griglia ca 1,7 kg

fritti & sfizi

Chiacchiere -14€

Pasta cresciuta con prosciutto crudo e burrata

Fritto Napoletano -8€

Arancini, Crocchè, Frittatine di spaghetti, Panzerotti, Bocconcini di mozzarella

Fritto Misto di Pesce -16€

Calamari, Totani, Ciuffetti, Gamberi, Patatine fritte

CONTORNI -5€

Patatine fritte Steakhouse
Insalata verde con pomodorini
Verdure grigliate

dolci

Tutti 100% homemade

Tiramisù -6€

Panna Cotta -6€

Bonet -6€

Cheesecake -6€

PIZZA

le nostre

Bra&Burrata -12€

Passata di pomodoro, salsiccia di Bra, burrata DOP, olio EVO

Gricia -10€

Pecorino romano, mozzarella, Parmigiano Reggiano, guanciale di Amatrice, pepe

'Nduja-8€

Passata di pomodoro, mozzarella, ‘nduja, zest d’arancia, olio EVO

La Cafona -11€

Passata di pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni, acciughe, olio EVO

Amatriciana -10€

Passata di pomodoro, guanciale, olio EVO piccante, grattata di Pecorino

45 giri -10€

Mozzarella fiordilatte, salsiccia, ciliegini gialli & rossi, cipolla rossa di Tropea

Formaggi -10€

Mozzarella, fontina, gorgonzola, Parmigiano Reggiano (bianca o rossa)

Calabra -8€

Passata di pomodoro, mozzarella, schiacciata calabra, olio EVO

Norma -10€

Passata di pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, Pecorino romano, olio EVO

Siciliana -9€

Passata di pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive, origano, olio EVO

Salsiccia&Friarielli -9€

Mozzarella, salsiccia, friarielli, olio EVO (bianca o rossa)

le focacce

Vinile -12€

Crudo 18 mesi, burrata, pomodorini

Fresca -10€

Pomodori Pachino, rucola, burrata, olio EVO

Mortadella -12€

Mortadella, burrata, granella di pistacchi, olio EVO

COPERTO 2€
LIVE 5€

BEVERAGE

le spine

5%

Heineken

Heineken è una birra lager al malto d’orzo e luppolo, facile da bere e di gusto pulito.
3€ PICCOLA
5€ MEDIA

5.6%

mc farland

Al naso, la McFarland propone profumi di malto tostato e miele (più in evidenza), seguiti da sentori fruttati.
3€ PICCOLA
5€ MEDIA

5%

Ichnusa non filtrata

Ichnusa Non Filtrata presenta un colore dorato e luminoso dovuto alla presenza sia di malto d'orzo chiaro che malto d'orzo caramello.
6€

9%

gasoline

Gasoline Strong, con i suoi nove gradi di alcol, è una birra doppio malto che presenta un carattere forte, deciso e un retrogusto amarognolo.
6€

5.2%

moretti IPA

L'italian pale ale, equilibrata nel gusto e luppolata a freddo per esaltarne gli aromi.
6€

IL BAR

TUTTI I GIORNI FINO ALLE 20

aperitivo

DRINK + APERITIVO
13€

COMPRENDE TUTTI I DRINK FINO A 8€

gin&tonic

TANQUERAY

9€

TANQUERAY SEVILLA

10€

MONKEY47

13€

AMUERTE

13€

GINMARE

10€

HENDRICK'S

9€

BROCKMANS

10€

GINARTE

10€

bibite&caffetteria

ACQUA 0,75

2,5€

CAFFE'

2€

GINSENG/CAPPUCCINO

2.5€

ACQUA TONICA/CRODINO

2.5€

BIBITE BOTTIGLIA/LATTINA
coca cola, coca cola0, fanta, sprite, estathè limone e pesca, lemon soda

3,5€

cocktails

SPRITZ

Aperol, Campari, Hugo

6€

MOJITO

Rum bianco, zucchero, lime, menta

8€

LONG ISLAND ICED TEA

Rum bianco, gin, vodka, triple sec, zucchero, limone, top di cola

8€

WHISKY SOUR

Bourbon, zucchero, limone

8€

NEGRONI

Gin, vermouth rosso, Campari

8€

NEGRONI sbagliato

Prosecco, vermouth rosso, Campari

8€

BOULEVARDIER

Bourbon, vermouth rosso, Campari

8€

AMERICANO

vermouth rosso, Campari, soda

8€

MARGARITA

Tequila, triple sec, succo di limone

8€

RUM COOLER

Pestato di arancia e lime, rum bianco, ginger ale

8€

MOSKOW MULE

Vodka, succo di lime, ginger beer

8€

BLOODY MARY

Vodka, succo di pomodoro Cirio, limone, sale, pepe, salsa Worchestershire, Tabasco

8€

ESPRESSO MARTINI

Vodka, caffè espresso, Kahlua, zucchero

8€

AMARI

4/5€

DISTILLATI

DA 4€

VINI AL CALICE
bianco
rosso
prosecco

5€

CHI SIAMO?

Vinile è ristorante, è musica, è cocktail bar, è eventi.

Vinile è uno spazio polifunzionale a cui non piacciono le etichette.

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